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Olio Extravergine di Oliva Siciliano "Annata 2013/2014"

Olio

Olio extravergine di oliva prodotto nell'entroterra siciliano e precisamente nel territorio di Petralia Sottana (PA), frutto della miscela di olive della varietà Biancolilla, Nocellara Messinese, Nocellara Etnea, Moresca e Carolea, raccolte dalla prima decade di ottobre proprio nel momento dell’invaiatura e cioè quando l’oliva verde inizia ad avere qualche sfaccettatura violacea, raccolta che avviene rigorosamente manuale, senza l’ausilio di mezzi meccanici.
Nella cura delle piante non vengono utilizzati né pesticidi, né erbicidi, poiché dannosi per la salute e a tutela dell’ambiente in cui viviamo, anche perchè è prodotto in conversione poichè si sta per ottenere la certificazione di prodotto "BIOLOGICO".
Le olive raccolte vengono immediatamente poste in cassette che ne permettono l’aerazione e a fine giornata vengono defogliate permettendo così anche l’eliminazione delle foglie e di qualche insetto presente.
Le olive vengono molite entro le 48 ore dalla raccolta, con un sistema di spremitura a freddo e "Biologico" che permette all’olio estratto di mantenere invariate le sue proprietà organolettiche.
L’olio in oggetto presenta un’acidità in acido oleico che varia da 0,10 a 0,15 e considerato il principio della Comunità Europea che fissa l’acidità massima di un olio extravergine di oliva a 1,50, l’olio di cui trattasi è un eccellente Extravergine.


La vendita si riferisce a un litro, e su richiesta si può anche confezionare in latte inox per alimenti da 3, da 5, da 10 e da 25 litri.
Il prezzo si intende iva inclusa. Il prezzo non comprende il costo della lattina, l'imballaggio e la spedizione assicurata.
Per acquisti maggiori si prega di contattare per avere un preventivo per la quantità desiderata.

I pagamenti accettati sono Bonifico bancario, Giroconto da Banca Unicredit, Ricarica Genius Card, Ricarica Postepay, e Paypal. Per i pagamenti con Paypal aggiungere al totale per spese di transazione il 3,5%.
La merce sarà spedita con corriere espresso assicurato solo ed esclusivamente a pagamento ricevuto.
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Disponibilità: dal 16/11/2013

Azienda Agricola Infantino Angelo

93010 - Marianopoli (CL)

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