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Olio Extra Vergine di Oliva

Olio

Olio di Oliva di Categoria Superiore Ottenuto Direttamente dalle Olive e Unicamente Mediante Procedimenti Meccanici.

Lavorazione:
Le olive vengono raccolte a mano al giusto grado di maturazione e frante entro 24 ore dalla raccolta.

Caratteristiche:
Colore verde intenso, che col tempo sfuma in giallo oro, di gusto armonico, pieno, fruttato. Si consiglia di gustarlo crudo e tenerlo lontano da luce e fonti di calore.

Periodo raccolta: dalla fine di Ottobre alla fine di Novembre
Acidità:variabile da 0,15% a 0,25%
Varietà delle Piante: Ravece - Frantoio – Leccino
Terreno ed esposizione: Collina, medio impasto, altitudine media 575 m. s.l.m.

Modalità di conservazione:
Conservare in luogo fresco, asciutto, al riparo dalla luce e da fonti di calore. Olio non filtrato. L’eventuale deposito sul fondo è dovuto alla naturale decantazione e non altera la bontà del nostro olio.
Biologico
€ 5,80
Bottiglia 50 cl - € 11,60 LT IVA inc
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Disponibilità: dal 09/04/2013

Azienda Agricola Spiniello

83010 - Capriglia Irpina (AV)

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