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Peperoncino di Sicilia a scaglie - Capsicum Annuum - 50 gr Sicilia

Aromi, spezie e funghi

Questo prodotto è ricavato da peperoncini dalla forma allungata e dal tipico colore rosso vivo, la cui coltivazione in un suolo arido riscaldato dal caldo sole siciliano conferisce un aroma ed un gusto particolarmente intenso e piccante. Dopo essere stati raccolti ed accuratamente selezionati nel mese di Giugno, quando hanno raggiunto il grado ottimale di maturazione, i peperoncini vengono tagliati a piccoli pezzi ed essiccati al caldo sole estivo siciliano per alcuni giorni.

Ideale per conferire vivacità a primi e secondi piatti.

La lavorazione artigianale è ciò che permette di mantenere intatte le proprietà organolettiche e benefiche che rendono questa spezia unica e molto diversa da quelle prodotte in maniera industriale. Le lavorazioni meccaniche rese al minimo, inoltre, consentono di salvaguardare la struttura del suolo e la nutrizione naturale.
€ 2,47
Vasetto 50 gr - € 49,40 KG IVA inc
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Azienda Agricola Macara

95040 - Mirabella Imbaccari (CT)

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