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Barbera d'Asti DOCG "Baby"

Vini

Da sempre la Barbera d’Asti è sinonimo di vino giovane, fresco e fruttato, la cui degustazione è sempre gradita. Progenitore della Barbera d’Asti Superiore, assurta oggi a vertici qualitativi assoluti, la Barbera d’Asti rappresenta l’approccio più semplice e facile con questo vitigno: è il primo passo verso conoscenze più ricche e impegnative.In sintesi è un “bimbo” dolcissimo, che affascina per la sua semplicità e freschezza. Baby è un vino giovane, scattante, semplice, istintivo, “naturale”, che si offre a noi appunto in piena allegria, per accompagnarci giorno dopo giorno in quel meraviglioso mondo, variegato e duttile, che si chiama Barbera!

TIPOLOGIA. Rosso giovane.

VITIGNO. 100% Barbera.

%VOL: 13

NOTE ORGANOLETTICHE. Presenta profumi vinosi, freschi, con sentori di frutti di bosco. Di colore rosso rubino, in bocca è asciutto e gradevolmente provocante; la leggera acidità stimola la degustazione ed avvince il palato. È il tipico vino da tutto pasto, ideale con cibi leggeri, ma non disdegna anche abbinamenti più impegnativi, che il suo naturale nerbo regge pienamente.

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO. Macerazione per 8-10 giorni ad una temperatura di 28-30° C. Fermentazione malolattica in vasche inox.

ABBINAMENTO GASTRONOMICO. Ideale con primi piatti a base di pasta o riso.

TipologiaFermo
ColoreRosso
€ 6,98
Bottiglia 75 cl - € 9,30 LT IVA inc
Non disponibile per la vendita online

Cantine Sant'Agata snc

14030 - Scurzolengo (AT)

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