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Pignoletto Superiore DOC

Vini

Le uve vengono vinificate in bianco ed in purezza a bassa temperatura. Ne deriva questo vino secco, fermo, con buon tenore alcolico, in genere superiore a 12°, acidità totale non inferiore al 5 per mille ed estratto secco non meno di 17 g./litro. Vino di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, di profumo delicato e caratteristico, sapore asciutto con tipico retrogusto amarognolo. Nella versione ferma è particolarmente indicato con primi piatti, pesce, formaggi freschi ed uova.
Va servito a 6-8 °C.
ColoreBianco
€ 4,00
Bottiglia 75 cl - € 5,33 LT IVA inc
Non disponibile per la vendita online

A causa della natura del terreno, argilloso ed in forte pendenza, non possiamo seguire i dettami della produzione biologica, ma quelli della lotta integrata; comunque anche il più recente controllo di routine dell’AUSL di BOLOGNA, effettuato sui nostri vini, con Analisi (su 148 principi attivi) per la ricerca di residui di pesticidi e  Ocratossine ha confermato la pluriennale e continuativa assenza di qualsivoglia traccia, nei limiti della sensibilità strumentale.

I Due Aironi Società Agricola s.s.

40050 - Castello di Serravalle (BO)

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Orto naturale facile

Allontanare le cimici dai pomodori Orto naturale

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