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Lu mappu - Estratto a freddo

Olio

Olio ottenuto da varietà tipiche locali quali “Ogliarola di Lecce”, “Cellina di Nardò” e “Leccino”. La raccolta delle olive, effettuata nel periodo di invaiatura, ossia tra il 20 di Ottobre ed il 20 di Novembre circa, fa si che il sapore del frutto rimanga inalterato. L’estrazione a freddo poi ne esalta il profumo e la fragranza garantendo una prolungata stabilità e donando all’olio un gusto vellutato e persistente.
Ideale per il consumo a crudo, “Lu Mappu” spicca per il fruttato di oliva vivace, perfettamente equilibrato alla decisa sensazione di amaro e di piccante, indici questi di alta qualità e alto valore nutrizionale. Presenta inoltre un piacevole retrogusto di cardo.
€ 21,50
Latta 200 cl - € 10,75 LT IVA inc
Non disponibile per la vendita online

Oleificio Cooperativo della Riforma Fondiaria di Leverano

73045 - Leverano (LE)

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