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Greco di Tufo DOCG

Vini

Tipologia: Vino Bianco

Denominazione: Greco di Tufo Docg

Vitigno: Greco 100%

Prima annata prodotta: 2011

Provenienza delle Uve: Santa Paolina (AV)

Altitudine dei vigneti:450 m. slm

Sistema di allevamento: Controspalliera – Guyot

Densità di impianti: 4500 ceppi per ettaro

Caratteristiche del suolo: limoso sabbioso con vene d’argilla scura.

Epoca di Vendemmia: Prima settimana di Ottobre

Vinificazione: Decantazione statica del mosto dopo diraspapigiatura e pressatura soffice; inoculo con lieviti selezionati sul limpido, fermentazione ed affinamento in acciaio. Per 5 mesi sulle fecce fini.

Materiale delle vasche di fermentazione: Acciaio Inox

Temperatura di fermentazione:16 °C

Epoca di imbottigliamento: fine di Maggio dell’anno successivo alla vendemmia.
ColoreBianco
€ 9,00
75 cl - € 12,00 LT IVA inc
Non disponibile per la vendita online

Vigne Guadagno srl

83100 - Avellino (AV)

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