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Taurasi DOC

Vini

Tipologia: Vino Rosso

Denominazione: Irpinia Doc

Vitigno: Aglianico 100%

Prima annata prodotta: 2011

Provenienza delle Uve: Montemarano (AV)

Altitudine dei vigneti: 400 m. slm

Sistema di allevamento: Controspalliera – Guyot e Cordone speronato,

Densità di impianti: 3500 – 4500 ceppi per ettaro

Caratteristiche del suolo: argilloso-marnoso, franco argilloso, argilloso-limoso

Epoca di Vendemmia: Ultima settimana di Ottobre

Vinificazione: in acciaio con rimontaggi quotidiani e macerazione delle bucce di una settimana circa.

Affinamento: Dopo la svinatura il vino passa per il 50% in barrique di rovere francese di secondo e terzo passaggio per circa 10 mesi mentre il rimanente 50% resta in acciaio a contatto con le fecce fini per lo stesso periodo.

Materiale delle vasche di fermentazione: Acciaio Inox

Temperatura di fermentazione: 25-27°C

Epoca di imbottigliamento: Prima settimana del mese di Luglio dell’anno successivo alla vendemmia.
ColoreRosso
€ 8,00
75 cl - € 10,67 LT IVA inc
Non disponibile per la vendita online

Vigne Guadagno srl

83100 - Avellino (AV)

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